【真夏の果実】スイカの栄養素と機能性について解説！

こんにちは！

今日はスイカの栄養素と機能性について解説していきます。

スイカの栄養素と機能性について解説

スイカは、ウォーターメロンとも呼ばれますが、その約9割は水分です。

そのため、スイカは体を冷やす効果があり、夏の熱中症予防や解熱に役立ちます。

スイカの果肉には、カリウムやシトルリンというアミノ酸が豊富に含まれており、むくみの解消や利尿作用があります。

スイカの絞り汁を煮詰めて作られるスイカ糖は、昔から民間療法として使われており、むくみの予防や風邪による喉の痛みの緩和に効果的です。

赤い果肉のスイカにはリコペンが含まれており、がんや老化の予防に期待できます。

夏はスイカを食べて元気に過ごしましょう！

最後まで見ていただきありがとうございました。

それではまた明日！